「うまだし」を長くご愛用いただいているお客様には、日々の食事を大切にし、「丁寧な暮らし」を心がけている方が本当に多くいらっしゃいます。そうしたお客様へ感謝の気持ちを伝えるために、食の体験そのものをより豊かにできるような贈り物（ノベルティ）を届けたいと考えていました。

そこでパートナーとしてお声がけしたのが、ヤマチクさんです。 ヤマチクさんは、お箸作りを通じて日本の食文化を守り、食への感謝や丁寧な暮らしを提案されています。その真摯な姿勢が、私たちのお客様が大切にされている価値観とぴったり重なると感じ、ぜひご一緒したいと思いコラボレーションをお願いしました。

ノベルティのお箸については、「うまだし」をご愛用のお客様には料理好きな方が多く、特に煮物のような煮込み料理で「うまだし」を使っていただくことが多いため、煮物専用のお箸をお願いしました。

お箸のカラーは「うまだし」パッケージをイメージした配色を採用し、手に取ったときに“うまだしらしさ”を感じられるデザインに仕上げました。

やまやファクトリーテラスのレストランで使用させていただくお箸は、「明太子をつかみやすく切りやすい」というのがコンセプトです。やまやファクトリーテラスで提供している「できたてめんたい」をより美味しく食べていただきたいという想いをカタチにしていただきました。

デザインは明太子をイメージした形とカラーとなっています。美味しい食事だけでなく、お箸もこだわったもので食べていただくことで、その時間がより特別なものになるといいなと考えています。

こちらの要望がまだ抽象的な段階から、私たちの意図を深く汲み取り、理想に近いデザインをご提案いただけたことが非常に印象的でした。さらに制作側の都合ではなく、「うまだし」を利用するお客様の視点に立った提案をしていただけた点にも信頼を感じました。

「煮物名人」はお箸の反対側で火の通り具合が確認できる

特に心に残っているのは、今回ベースとなったお箸「煮物のための菜箸—煮物名人—」の開発者である、営業担当の吉田さんから伺ったお話です。吉田さんはかつて、社内のデザインコンテストでこのお箸を発表された際、「いつか、こだわりの出汁や調味料を作っているメーカーさんとコラボレーションするのが夢なんです」と語られていたそうなのです。

今回、その時の夢が叶ったと心から喜んでくださる姿に接し、私たちも熱いものが込み上げました。打ち合わせを重ねるほどに、ヤマチクさんの「お箸を通じた食文化への敬意」が伝わり、この素晴らしいお箸を、開発の背景にある吉田さんの想いと共にお客様へ届けたいという気持ちがより一層強くなりました。

私たちやまやは、「安全安心で、ワクワクする食文化を提案し続ける」ことを企業理念に掲げています。見つめなおしたい「あたりまえ」というより、お客様に製品をお届けするまでのすべてのステップで品質にこだわるというメーカーとしての当たり前によりこだわり続けています。2003年にISO9001を取得し、品質向上への取り組みを続けてきました。

そして新本社工場に移転した2023年には食品安全における国際的な規格であるFSSC22000を取得し、食の安全・安心を追求しております。これからも食品メーカーとして最も大切な安全・安心を確実に実現し、お客様の健やかな暮らしに役立つことを使命とし、活動してまいります。